Chicken 65 in telugu

చికెన్ 65 

కావలిసనవి :

                      బోనెలెస్  చికెన్  - పావుకిలో 

                      అల్లం తురుము  - టీ స్పూన్ 

                      వెల్లులి తురుము- టీ స్పూన్ 

                      నిమ్మరసం          - టేబుల్ స్పూన్ 

                      పెరుగు                 - టేబుల్ స్పూన్ 

                       గుడ్డు                    -  ఒకటి  

                       కరివేపాకు           -  4 రెబ్బలూ 

                       పసుపు                -  చిటికెడు 

                       మిరియాలపొడి  - అరటీస్పూన్ 

                       ఉప్పు                  - తగినంత 

                       బియ్యంపిండి    - 2టేబుల్స్పూన్లు

                       జిల్లకార              - టీ స్పూన్ 

                        పచ్చిమిర్చి       - రెండు 

                        కారం                 - టీ స్పూన్ 

                       పెరుగు              - 2టేబుల్స్పూన్లు 

                        నూనె                - వేయించడానికి                                                        సరిపడా 

తయారుచేసే విధానం :

• ఓ గిన్నేలో అల్లం,వెల్లులి తురుము,నిమ్మరసం,పెరుగు,గుడ్డుసొన,పసుపు,మిరియాలపొడి ,ఊపు,బియ్యంపిండి అన్ని వేసి కలపాలి.ఈ మిశ్రమాన్ని చికెన్ ముక్కలకు పట్టించి కనీసం ఓ గంటసేపు నాననివ్వాలి . 
• బాణలిలో నూనె వేసి కాగాక,చికెన్ ముకలిని వేయించి టియంచాలి.తరువాత అందులోని నూనెని వంపేసి ఓ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మాత్రం ఉంచి ,జిల్లాకార,వెల్లులి తురుము,సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి,కరివేపాకు వేసి వేయంచాలి. 
• ఇప్పుడు కరం,పెరుగు కూడా వేసి కలిపి ఓ నిమిషం తరువాత వేయించిన చికెన్ ముక్కలిని వేసి మీడియం మాన్తా మీద ఓ రెండు నిముషాలు ఉంచి తీయాలి.